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    【赣雩文艺】作者:刘林坡《鱼我有缘情未了》(散文)总2102期2024年223期⑤
    发布日期:2024-08-22 13:42    点击次数:183

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    鱼我有缘情未了

    (散文)

    作者:刘林坡

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    玩水捉鱼是我年少之嗜好,村口小河那银白发亮的鲦鱼和岽背山溪色彩艳丽的石斑鱼是我徒手捉拿的主要对象,我常为有此本事而骄傲。毫不夸张地说,我今生对鱼儿情有独钟。我曾把自然繁殖的野生小鱼放在门口鱼塘同鲩鲤等家鱼混养,结果野鱼陆续全军覆没,我大失所望。野鱼生长习性及其规律与格格不入的环境条件完全不适,肯定迟早只有死路一条。后来小河山溪野生鱼类备遭药闹电烧等人为危害几乎濒临灭绝,难于幸存,我便打消了前去捉拿的念想,老老实实在门口那半亩水塘适当放养草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等传统淡水性家鱼。只要环境水质条件基本达标这些鱼就能饲养成功,方便家人平时捞取食用,捕大留小饲养的成品鱼逢年过节本地销售,往往供不应求,大方人家选买几条大草鱼,自食之外,还油煎鲜香可口的鱼包带去打工外地让工友分享家乡这道美食。乡亲们真的是贪我侍候的鱼未投喂半点化学垃圾饲料,全是纯天然无公害的青草菜叶喂养。我尝到了养殖家鱼的甜头,至今仍然饶有兴趣地经营这份家庭副业,保持年年有鱼。文中提到淡水,啥意思?有关资料解释为含盐分极少,微乎其微,总矿化度小于1克/升的水,占地球总水量不足3%,主要分布于极地和高山,它是地球上生命的必需品,人类等动植物当然离不开淡水,倘若水质超标长期饮用后果不言而喻,水中鱼类更是首当其冲,无法生存。鉴此可见,水源水质是养鱼成败的关键所在,稍不注意防范就很容易出现鱼儿翻塘事故,麻烦和损失很大。我作为养鱼人有切肤之痛的深刻教训。我觉得凡事防患于未然,忘羊补牢也尚可。说实话,搞养鱼基础设施我比较认真周全,既参考科教书又结合实践经验,选择长流清洁水源,封闭塑管专供,水塘清淤干塘石灰消毒,坚壁粉刷防漏水逃鱼,水位把控恰到好处,投放鱼种控制密度,割草投喂时量均匀。看见鱼儿健康活泼生长,我打心眼里高兴。距离自家门口塘下方约两百米有一口年代从远约300平方米的方正鱼塘,俗称店背塘,是2011年冬本村搞新农村建设修村庄循环公路占用我确权粮田所置换而来,塘壁一米多高,经我加固保水性能好,但通塘供水沟渠数百米长、渗漏流失量大且肮脏污染而不称心如意,只有靠交流电从三米外水位低的小河抽水入塘,养殖家鱼多有不便,养什么水产品更适宜呢?我费思量,撂荒岂不太可惜了!两个儿子均已成家立业,在外经营家电网络生意,“女主内”的老伴忙于小店铺生意及家务,只有退休在家"男主外"的我料理就近力所能及鱼塘之类的家业。店背塘既然环境硬件可取,那我打算从长计议把它利用好,使之最大化发挥效益。我反复综合考虑,最终决定养殖野生泥鳅和黄鳝。常言道:物以类聚,人以群分。鳅鳝混养是最佳搭当。泥鳅为鳅科杂食性动物,人熟食味甘,性质平和,具有补益脾肾、利水、解毒之功效。活体泥鳅喜栖于静水底层和水田底层富有植物碎屑的游泥表层,对环境适应力强,天气闷热时浮出水面呼吸,水干涸则钻入泥土中。一般两冬雌性成熟,6至7月产卵,雌鳅在水草或其他隐蔽处筑巢产卵,雄性泥鳅会保护卵子不受外界干扰,一年内可繁殖2至3次,每条雌鳅每次产卵量较大,一次可产数万枚卵。黄鳝为合鳃科硬骨鱼动物,蛇形光滑,无鳞无毒,人食味鲜,性质温润,具有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿之功效,富有极高的药用价值和营养价值,其肉质细嫩,别有风味。活体黄鳝属水生底层鱼类,喜栖息于河道、沟窿草丛及水田之中,大者长尺余,不能陆行,善钻泥洞,水涸往下,水至复出,夜间觅食昆虫、蝌蚪、小蛙、小鱼。成熟期6个月至一年,它有一个雌雄同体以及自发性反转的奇特生理现象,它的发育模式就是先做“妈”后做"爸",科学上称之为“性逆转”。它产卵于巢内,7至8天孵出仔鳝,其寿命可达十年左右。泥鳅和黄鳝都属常见的淡水鱼类,两者可以浅水混养,能够充分利用水塘空间,食物互补,便于统一管理。我决定付诸行动大胆尝试,希望获得意想不到的效益和惊喜。去冬我浇铸了一米多高五寸见方的十根沙石钢筋水泥柱,在店背塘坎四周适当位置挖坑竖牢,绕上几圈经久耐用的闲置光缆线固成围拦,防止他人和畜禽入塘,确保大家安全。我通过手机微信支付百元,网购了3斤安徽巢湖野生黄鳝筷子般规格的种苗投放店背塘,月余我特意到附近的白鹅圩花90元购买了3斤当地荷塘干水人挖的正宗野生泥鳅投放塘里。我抱着试探心理粗放养殖,希望最起码鳅鳝不致死亡则很Ok。我不贸然购买市场名目紧多的专用配方饲料喂养,怕不可靠,节外生枝。店背塘底床前稍低后略高,落差很小,保持水位前深两尺,塘中一尺,后浅五寸。巡塘观察没发现危及鱼类的反常迹象,偶尔看见泥鳅跃上水面透气又沉入水里,却未见黄鳝踪影。我常寻思着,拿啥东西喂养鳅鳝呢?总不能老是饮水当饱吧,既然养了就该供应食物。我仍然决意暂时不买化学配方专用饲料,而是擅自别出心裁,推着两轮斗车去两里路远的村内纯天然青草食料养牛场免费装回三蛇皮袋牛粪,散放下塘三个水角里让鳅鳝采食。我几乎每天观察,始终未发现异常现象,我忐忑不安的心情慢慢变得顺其自然不急不躁。春暖花开万物复苏。店背塘鳅鳝一直保守性养着,能看见泥鳅因稍缺氧而跃上飘有零星青萍的水面透气。短短几天,忽如一夜春风来,青萍纷纷衍鱼塘。我感到大势不妙,茫然无措,急中生智从门口塘捞取四条平均3斤重的草鱼放到店背塘做“清道夫”。由于青萍疯狂繁衍,几条草鱼可能是食萍过量抑或是萍闭缺氧而仰白“牺牲”了,"赔了夫人又折兵",我非常惋惜,继而意识到如此糟糕的环境肯定会危及鳅鳝生存安全,我边抽水灌塘边捞青萍桶装挑去喂门口塘鲩鲤,辛苦半天捞了几大桶担而店背塘仍然青萍济济。累得腰酸背痛的我对萍满为患无计可施,隔几天又捞几担,捞得实在够呛。如何消灭青萍又不危害鳅鳝?真正成了麻烦事,塘里毕竟养着志在必得的好宝贝啊!我深思熟虑,智商开窍,拎着柴刀去屋后山上砍了三根粗长的毛竹背到店背塘岸边,整理成同样长度后放置塘水面,用废弃的有线电视杠5线,把三根毛竹拼接成三角形牢固捆扎飘于水面,捞尽三角形内的青萍,好一个水面空间,供鳅鳝增氧透气活动。这招也许行之有效,从未发现鳅鳝死亡现象。夏季来临气温偏热,三角形外的青萍悄然枯黄腐化沉于淤泥,华丽转身为鳅鳝的尚好食物。事在人为,事成在天,我庆幸平安无事。据资料介绍,池塘养殖黄鳝最好放些水生植物水葫芦便于鳝鱼栖息,防止空中天敌袭扰。我四处打听哪里有此物,许久杳无音讯。一位老同学得知我需求竟装满一蛇皮袋鲜水葫芦骑摩托专程送达我家直接放入鳅鳝塘里。这真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。贵人相助,感激之至,热情款待,举杯共祝友谊长存。我估计塘里投放的牛粪被鳅鳝消费得所剩不多了,于是冒着暑热又到牛场装了三蛇皮袋免费牛粪补充供给。不经意间发现塘壁上粘聚着许多大小不一的福寿螺及其粉红色螺卵蛋,而且越来越多令人恐怖。福寿螺原产于南美洲,20世纪80年代引入我国,对生态环境造成破坏,更主要是其体内携带大量寄生虫,可能导致人体严重的健康问题,食之防不胜防,可能引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者痴呆或死亡。因此中国禁止食用。目睹鱼塘福寿螺大兵压境,我沉着应对,突发奇想,使出妙招“杀手锏":趁早晨气温凉福寿螺粘聚塘壁之时,拿家里捞鱼用的三角网罩横边从塘墙底部贴壁往上捞福寿螺在劫难逃,捞取后手抓螺朝坚硬塘壁摔碎其壳,柔软可口的肉质供鳅鳝食用,岂不弃害存利变废为宝!回想鳅鳝养殖的简短经历,我心态平和,拭目以待。春萍腐渣,牛粪纯粹,福寿螺营养,就地取材,食链循环,这种生态养殖鳅鳝之模式几乎无需经济成本,无异于空手套白狼,何乐而不为!目前鳅鳝养殖无碍无恙一切正常。独创性的粗放经营运作,依我看可行稳致远,也许确实将有意外收获和惊喜。作者:刘林坡 2024年8月10日

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    作者简介

    刘林坡,爱好写作,雅俗复合,赣州市作协会员,退休干部,笔耕不辍,出版个人专集多部,时在纸媒及网络平台发表作品偶尔获奖。2022年11月本人力作纸书配U盘20多万字体裁多样的文学作品集《笔耕求索巧成章》由国家正规电子书号出版。

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    (图文供稿:刘林坡)

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